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M.A.P. - Messer France SAS

M.A.P.

M.A.P.

Lors du conditionnement de produits alimentaires, un contact prolongé avec l’oxygène ambiant entraîne des modifications indésirables comme un rancissement du produit ou le développement de bactéries. Il est possible d’éviter ou de réduire ces influences non souhaitables en ayant recours au conditionnement sous atmosphère protectrice.

Applications imbriquées

Agroalimentaire

Opener

Augmentez vos ventes en améliorant l’apparence et en prolongeant la durée de conservation de vos produits.

Optimisez votre procédé de production et la qualité de vos produits avec les gaz Gourmet, gamme innovante pour l’emballage sous atmosphère protectrice (M.A.P.).

Grâce à la gamme Gourmet de Messer, gaz alimentaires pour le M.A.P., vous

Grâce à la gamme Gourmet de Messer, gaz alimentaires pour le M.A.P., vous

Prolongez

la durée de conservation de vos produits.

Améliorez

l’apparence et la qualité.

Gagnez

en flexibilité lors de l’emballage et de la distribution.

Double carrés formulaires

 

Envie d’en savoir plus sur les mélanges de gaz Messer dédiés à l’industrie agroalimentaire ?

Dans notre brochure vous découvrirez tout sur notre large gamme de mélanges et notre méthode innovante.

 

Êtes-vous prêt à augmenter vos ventes ?

Contactez un de nos consultants expérimentés et demandez une démonstration personnalisée.

3 RAISONS DE TRAVAILLER AVEC MESSER

Prolongez la durée de conservation & réduisez vos coûts

Vous pouvez compter sur la grande expérience de Messer dans le domaine de l’emballage sous atmosphère protectrice (M.A.P.) pour vous aider à prolonger la durée de conservation de vos produits, optimiser leur distribution et réduire la détérioration des produits.

Préservez la qualité et la fraîcheur

Messer vous offre des solutions M.A.P. sur mesure pour vous permettre de préserver l’aspect frais et appétissant des produits alimentaires, de conserver leur grande qualité et de réduire l’utilisation de conservateurs artificiels.

Bénéficiez des services Messer

Messer vous propose des essais gratuits pour trouver la meilleure solution adaptée à vos besoins. Nos experts vous aident à trouver le mélange de gaz et le mode d’approvisionnement qui conviennent à votre utilisation.

Conservez les aliments

Conservez les aliments de façon naturelle grâce aux mélanges de gaz dédiés à l’emballage sous atmosphère protectrice (M.A.P.)

Avec la gamme Gourmet de Messer, vous pouvez trouver le mélange parfait, composé de dioxyde de carbone, d’oxygène ou d’azote pour assurer la fraîcheur, le goût et la conservation de vos produits.

Faites confiance à l’expérience de Messer dans l’industrie agroalimentaire pour optimiser la qualité de vos produits et vos ventes.

Messer vous apporte des conseils d’experts pour assurer votre transition et une intégration simple. Nous répondons à toutes vos questions de façon précise, en tenant compte des besoins spécifiques de votre secteur. Nos consultants vous accompagnent grâce à leur expertise, des formations et des analyses pour vous donner les moyens d’avoir une production plus flexible et plus qualitative.

Agrégateur de contenus

Viande rouge

Gourmet O70

  • Meilleur maintien de la couleur
  • Améliore l’apparence
  • Conserve jusqu’à 2 fois plus longtemps

Volaille & Charcuterie

Gourmet N50

  • Améliore l’apparence
  • Inhibe la croissance microbienne
  • Conserve jusqu’à 2 fois plus longtemps

Poissons & Crustacés

Gourmet N50, N70 ou sur mesure

  • Inhibe la croissance bactérienne et l’oxydation
  • Évite les odeurs et les goûts indésirables
  • Conserve jusqu’à 2 fois plus longtemps

Produits de Boulangerie

Gourmet C, N50, N70 ou sur mesure

  • Préserve la texture
  • Évite le développement de levures et de moisissures
  • Conserve jusqu’à 4 fois plus longtemps

Fruits & Légumes

Mélanges sur mesure

  • Préserve la texture, le goût et la couleur
  • Garde les nutriments
  • Évite la décomposition
  • Conserve jusqu’à 3 fois plus longtemps

Plats Préparés

Gourmet N50, N70

  • Évite la croissance bactérienne et l’oxydation
  • Évite l’altération du goût
  • Conserve jusqu’à 5 fois plus longtemps

Produits Laitiers

Gourmet C, N, N50, N70, N80

  • Évite le développement de bactéries, de levures et de moisissures
  • Évite le rancissement par oxydation
  • Préserve le goût d’origine
  • Conserve jusqu’à 4 fois plus longtemps

Produits secs ou déshydratés

Gourmet N, N80

  • Évite le rancissement par oxydation
  • Préserve le goût d’origine
  • Conserve jusqu’à 6 fois plus longtemps

Autres

Vous souhaitez trouver le mélange adapté à un produit en particulier ?

  • Contactez-nous pour trouver un mélange de gaz personnalisé

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Téléchargez notre brochure présentant les mélanges de gaz Messer dédiés au M.A.P.

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naturelle des aliments

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